Cene stoke u usponu pred Uskrs: Prasići i jaganjci najskuplji
KAKO PIŠE portal, uoči uskršnjih praznika zabeležen je značajan rast cena žive stoke na stočnim pijacama širom Srbije. Ovi podaci sugerišu da će potrošači morati da se pripreme za veće troškove prilikom kupovine tradicionalnih jela za prazničnu trpezu.
Prema informacijama dobijenim iz klanica na području južnobačkog regiona, otkupna cena tovne junadi, čija telesna masa premašuje 480 kilograma, dostigla je 470 dinara po kilogramu. Ovaj rast cene beleži se uprkos prosečnom nivou ponude i broju otkupljenih grla. Takođe, u Loznici je zabeležen sličan trend; otkupna cena tovnih bikova rase SM takođe je iznosila 470 dinara po kilogramu.
Umesto da se smanje pred sam praznik, cene jaganjaca i prasića nastavljaju da rastu, ostavljajući potrošače da razmišljaju o svom budžetu. Na stočnoj pijaci u Kraljevu, krave za klanje zabeležile su porast prodajnih cena, koje su se kretale oko 320 dinara po kilogramu. Ove promene na tržištu jasno ukazuju na to da će potrošnja mesa u vreme Uskrsa biti znatno skuplja nego prethodnih godina.
Ovaj trend rasta cena nije iznenađujuć, pogotovo s obzirom na trenutne ekonomske prilike i potražnju za mesom u ovom specifičnom periodu. Naime, pored povećane potražnje, proizvođači se suočavaju sa rastućim troškovima proizvodnje što dodatno utiče na cene.
Sve ovo dovodi do zaključka da bi potrošači narednih dana trebali pažljivo planirati svoje troškove, posebno u svetlu povećanja cena koje se očekuje na tržištu mesa. Uskršnji praznici, koji su tradicionalno vreme okupljanja i gozbi, ove godine bi mogli doneti izazove u sferi potrošnje.
U konačnici, ukoliko se trendovi rasta cena nastave, kupci bi mogli razmotriti alternativne izvore mesa ili smanjiti količinu koja se nabavlja kako bi izbegli prekomerne troškove pred praznike. Pritom, proizvođači će morati da se prilagode novonastalim okolnostima kako bi osigurali pristupačnu ponudu prema potražnji potrošača.
Izvor: [portal]
