Snažan skok cena stoke širom Srbije
KAKO PIŠE Sistem tržišnih informacija poljoprivrede Srbije, otkupne cene stoke su doživele značajan porast tokom ovog perioda. Rastuće cene prašadi, tovnih svinja, jagnjadi i jaradi beleže se na brojnim stočnim pijacama u zemlji, što ukazuje na promene u tržištu mesa.
Prema najnovijem biltenu ovog sistema, u Loznici je cena prasadi dostigla 450 dinara po kilogramu, dok je u Čačku ova cena iznosila 430 dinara. Ove promene lako se mogu primetiti na stočnim pijacama, gde potražnja za ovim proizvodima raste. Takođe, na stočnoj pijaci u Kraljevu, cena jagnjadi i jaradi se penje na 470 dinara po kilogramu, a u Kikindi dostiže i 480 dinara, što ukazuje na značajan interes za ovim jelima.
Dodatno, u južnobačkom regionu, otkupna cena tovne junadi koja ima telesnu masu preko 480 kilograma takođe je povećana. Ovaj trend rasta cena može se povezati sa promenama na domaćem tržištu, kao i sa sve većim zahtevima potrošača. Rastući troškovi proizvodnje, kao što su hrana i veterinarska nega, takođe mogu biti faktor u ovoj situaciji.
Prikazane cene i njihova dinamika sugerišu da se stočarska proizvodnja u Srbiji prilagođava novim tržišnim uslovima. Očekivanja su da će se trend rasta cena nastaviti, što bi moglo uticati na izbor i ponašanje potrošača. S obzirom na sve veće troškove, farmeri će morati pažljivo da planiraju svoje resurse kako bi ostali konkurentni na tržištu.
Rast cena stoke može imati i značajan uticaj na domaće tržište mesa, ali i na eksport. S obzirom na trenutne globalne ekonomske prilike, potrebno je pratiti dalje promene koje bi mogle uticati na stočarsku proizvodnju i cenu hrane u Srbiji.
