KAKO REGIONALNE VESTI SAZNAJU…
Recept za ukusnu piletinu koja može poslužiti kao savršeno jelo za ručak ili večeru, idealno uz različite priloge, osvaja domaće kuhinje. Priprema ovog jela je jednostavna i zahteva samo nekoliko osnovnih sastojaka.
Za pripremu jela potrebno je 500 grama pilećeg fileta, glavica crnog luka, tri čena belog luka, 250 ml soka od paradajza, kašika sveže seckanog peršuna, četvrti deo kašičice suvog bosiljka, pola kašičice crvene začinske paprike, malo ljute tucane paprike, kao i so, biber, dve kašike ulja i šolja vode.
Prvi korak u pripremi je zagrevanje ulja u tiganju, nakon čega se dodaje sitno iseckan crni luk. On se prži na srednjoj temperaturi dok ne postane staklast. U sledećem koraku, dodajte iseckani beli luk i dinstajte zajedno još jedan do dva minuta.
Zatim, piletinu možete staviti u komadu ili prethodno iseci, a zatim dodati začinsku papriku. Pržite meso dok ne promeni boju. Nakon toga, dodajte sok od paradajza i vodu, poklopite i ostavite da se krčka dok piletina ne omekša. Kada je meso gotovo, dodajte bosiljak i ljutu papričicu, posolite i pobiberite po ukusu. Ostavite jelo još malo da se krčka, dok sos ne postane gušći. Na kraju, dodajte seckani peršun.
Ovo srdačno jelo savršeno se kombinuje sa kuvanom testeninom, pirinčem ili krompirom, čineći ga odličnim izborom za obrok. Osveženje na tanjiru sigurno će zadovoljiti sve članove porodice i goste.
Izvor: novosti.rs
